PRODUCT DESCRIPTION 产品简介
PRODUCT NAME 产品 : Dried Sea Cucumber 乌圆参
DRIED LEVEL 干度 : 100% Dried 100% 足干
PRODUCT AREA 产地 : Sabah Malaysia 马来西亚 沙巴
NO OF PIECES 条数 : Each box with 3-4 pcs 每盒有3-4条
SPECIFICATION 规格 : Each box with 70-80 gram 每盒有70-80克
STORAGE METHOD 储存方法
所有干货必须置放于阴凉处,避免阳光直射, 高温及潮湿的地方。
若存放超过三十天以上,建议置入冰箱以保持干货的品质。
SOAKING METHOD 海参泡发步骤
(一) 海参先用清水清洗。
(二) 水煮滚后,把海参放入锅里沸煮20分钟。熄火后,让海参浸泡在锅里。
(三) 约14-18小时后,用剪刀沿着海参底部以直线剪开,取出内脏及沙子。 若海参还很硬,请重复步骤 (二)。
(四) 把海参放入装有清水的容器内 (容器不能沾有油脂和米饭),置放在冰箱。
(五) 每日换水,大概2-4天,直到发透为止。